Aceite de orujo, mas sano, mejor de lo que creemos

Como informábamos en post anteriores el aceite de orujo es el mejor aceite para freír según la OCU.

Pero esto no queda solo en esta cuestión culinaria, a pesar de lo que se pueda pensar, recientes estudios demuestran que estos aceites, aunque de menor interés gastronómico, tienen mucho en común con el aceite de oliva virgen en cuanto a sus ventajas para la salud y su aporte energético.

El aceite de orujo tiene un alto contenido en antioxidantes naturales, como la clorofila, vitamina E y carotenos. Según investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), el aceite de orujo contiene el ácido oleanólico, que tiene propiedades antitrombóticas y vasodilatadores demostradas.

Por lo tanto, nada mas lejos de la realidad que la extendida imagen que el consumidor tiene de este tipo de aceite.

Desde Mora Industrial, S.A. te invitamos a que pruebes este aceite, bien adquiriendolo en nuestra tienda directamente o traves de la tienda online.