Como es ya es tradición en Morainsa, el viernes 22 tuvimos la presentación de los dibujos del concurso de Christmas que tiene lugar cada año. Todos los niños, hijos o familiares de nuestros compañeros, participan cada año con todo su entusiasmo e ilusión para hacer un dibujo navideño. Este es el resumen de todos […]
Concurso de Christmas: El olivo Leer más »
No sabíamos qué título poner a este post, pero lo que teníamos claro es que el aceite de oliva virgen extra no es sin la almazara, la madre de todo aceite de oliva virgen. Hoy venimos a contaros el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra desde que entra en la almazara
Aceite de oliva virgen extra: el hijo de la almazara Leer más »
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿QUÉ OFRECE MORAINSA A SUS AGRICULTORES? La tradición prevalece y los que nos conocen de hace muchos años ya lo saben, pero para todos los demás….. Almazara con sello de calidad ISO 9001, sello de compromiso medioambiental en ISO 14001 y por supuesto certificadas para la obtención de aceite de oliva virgen extra ecológico
Aceite de oliva virgen extra: Comienzo de campaña Leer más »
Incorporar aceite de oliva virgen extra mejora los batidos de frutas y verduras con las propiedades nutricionales del zumo de aceituna. Los smoothies de frutas y verduras se han consolidado como una opción saludable para aquellas personas que buscan cuidarse sin renunciar al placer de tomar un batido. La combinación de frutas y verduras frescas
El aceite de oliva en los zumos, la última tendencia para los batidos “detox” Leer más »
Ya han pasado mas de dos años, desde que un Real Decreto obliga a los establecimientos hosteleros a presentar los aceites de oliva en envases irrellenables. Pero ¿quien no sigue viendo en bares y restaurantes las vinagreras anónimas o botellas con etiquetas llenas de manchas de aceite, verdaderamente impresentables? Son las Comunidades Autónomas
IRRELLENABLES PARA GARANTIZAR EL ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA Leer más »
La cantidad exportada ha sido de 98.705 toneladas, lo que supone un incremento del 4% respecto a la campaña anterior y un 14% sobre la media de las últimas cuatro temporadas El valor de las exportaciones ha sido de 193 millones de euros, un 25% superior a la media de las cuatro últimas campañas. El
Las exportaciones de aceite de orujo de oliva alcanzan su máximo histórico Leer más »
Según un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn) y la Universidad Rovira i Virgili (URV), el consumo habitual de aceite de oliva virgen disminuye un 51% el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica. El estudio lo han liderado Mónica Bulló y Jordi Salas-Salvadó, del Ciberobn y
El aceite de oliva virgen disminuye un 51% el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica Leer más »
Como informábamos en post anteriores el aceite de orujo es el mejor aceite para freír según la OCU. Pero esto no queda solo en esta cuestión culinaria, a pesar de lo que se pueda pensar, recientes estudios demuestran que estos aceites, aunque de menor interés gastronómico, tienen mucho en común con el aceite de oliva virgen en
Aceite de orujo, mas sano, mejor de lo que creemos Leer más »
Este termino está muy de moda, aunque ya hace 20 años que se descubrió, es el nombre de una molécula que está presente en el aceite de oliva virgen extra. Su principal virtud, es que es un polifenol con una gran poder antioxideante y antiinflamatorio muy parecido a las propiedades que presenta el ibuprofeno, pero
OLEOCANTHAL. ¿QUÉ ES? Leer más »
La Organización de Consumidores y Usuarios acaba de slot88 publicar en su revista mensual un informe acerca del comportamiento de siete aceites vegetales en freidoras; y la conclusión no deja lugar a dudas: el aceite de orujo de oliva se ha mostrado como el más adecuado para las frituras. Los aceites elegidos para el estudio:
La OCU reconoce al aceite de orujo de oliva como el mejor para las frituras Leer más »
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